Ehrlich, steirisch, guat: Unsere Küche.

Bei Bei uns wird noch richtig gekocht – bodenständig, mit Liebe und vor allem mit den besten Zutaten aus der Region und unserer eigenen Landwirtschaft. Wir legen Wert auf eine gepflegte, aber preiswerte Küche, bei der jeder satt und glücklich nach Hause geht. Weil wir wissen, was unsere Gäste lieben, finden Sie auf unserer Karte immer unsere bewährten Klassiker. Aber auch die Jahreszeiten geben bei uns den Ton an: Vom frischen Spargel im Frühling bis zum knusprigen Martinigansl im Herbst – wir bringen die Saison auf den Teller.
Und wer nicht auf Fleisch steht: Auch für unsere veganen Gäste haben wir herzhafte, saisonale Gerichte auf der Karte – weil gutes Essen für alle da sein soll.

Mittagsmenü – Mittwoch bis Freitag

Mittags kochen wir für Sie ein 3-gängiges Menü – zusammengestellt aus dem, was die Saison gerade hergibt. Suppe, Hauptspeise, Salat und Dessert: Alles frisch, alles hausgemacht, alles preiswert. Das perfekte Mittagessen, das wirklich satt macht.
Das aktuelle Mittagsmenü finden Sie auf unserer Speisekarte oder fragen Sie einfach nach – wir sagen es Ihnen gerne.

Saisonale Gerichte

Mehrmals im Jahr richtet unser Küchenchef ein besonderes Saison-Essen aus – abgestimmt auf das, was die Natur gerade Schönes hergibt. Ob Spargelzeit, Wildwochen, Martinigansl oder Heringschmaus: Diese Termine sind bei unseren Stammgästen heiß begehrt. Am besten rechtzeitig telefonisch anmelden!

Saisonale Empfehlung

Frühlingsgenuss zur Spargelzeit

Wenn der heimische Spargel Saison hat, bringt unsere Küche frische Frühlingsgerichte mit feinen Kräutern und regionalen Zutaten auf den Teller. Leicht, aromatisch und mit viel Liebe zubereitet.

Unsere Klassiker

Kräftige Rindsuppe

Mit hausgemachten Frittaten oder Leberknödeln – ein echter Seelenwärmer, der an die Küche der Großmutter erinnert.

Das steirische Backhendl

Außen knusprig, innen saftig – so wie es sein muss. Dazu ein frischer Erdäpfelsalat und ein kühles Bier. Mehr braucht es nicht zum Glück.

Schweinsbraten

Mit Semmelknödel und warmem Krautsalat. Ein Klassiker, der bei uns nie von der Karte verschwindet – und das aus gutem Grund.

Blutwurst, Breinwurst & Schlachtplatte

Hausgemacht, wie es sich gehört. Wer wissen will, wie echte Hauswürstel schmecken, ist beim Riedisser genau richtig.

Hausgemachte Torten

Süßes zum Abschluss – oder einfach so: Unsere Torten werden hausgemacht und wechseln je nach Saison. Wer eine Torte für einen besonderen Anlass möchte, kann sie auch vorbestellen. Einfach anrufen und Wunsch mitteilen – wir backen das gerne für Sie.

Speisekarte (Download)

Lust auf mehr? Hier können Sie einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte werfen.